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日本秋山貿(mào)易凝膠強(qiáng)度測儀的特點

日本秋山貿(mào)易凝膠強(qiáng)度測儀的特點

 

凝膠強(qiáng)度測儀幾乎可以量化每種凝膠的物理參數(shù)。能夠以其他儀器*的靈敏度和重復(fù)性測量凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠的破裂強(qiáng)度、彈性、延展性、拉伸強(qiáng)度、粘附度、回復(fù)性等許多屬性。我們有許多*的方法和夾具來量化凝膠的延展性和拉伸特性。

凝膠強(qiáng)度測定儀應(yīng)用: 各種膠體凝膠強(qiáng)度的測試    

根據(jù)國標(biāo)GB6783-2013 《食品添加劑 明膠》中有關(guān)于凝膠強(qiáng)度的測定方法。配置濃度的明膠溶液,經(jīng)過靜置、水浴加熱攪拌溶解、冷水浴等樣品溶液制備過程后,取放于特定的樣品杯內(nèi)。選用特定的凝膠測試探頭,對樣品杯中心點進(jìn)行穿刺測試。從而測得凝膠強(qiáng)度數(shù)值。     

歐洲藥典EP 8.0 也采用相同的方法進(jìn)行測定。

具體方法如下:

柱形探頭:12.7±0.1 mm;樣品:明膠溶液濃度為6.67%,10℃下;樣品瓶規(guī)格:59±1 mm(內(nèi)徑)* 85 mm(高度);測試中速度:0.5 mm/s;刺入深度:4 mm

 TA.GEL-凝膠強(qiáng)度測定儀測試方法:    取7.5 g待測樣品放入樣品瓶內(nèi),加入105 ml的水,加蓋靜止1-4 h后,在65±2℃水浴加熱15 min,水浴加熱過程中攪拌。室溫下冷卻15 min,加膠塞將樣品瓶于10.0 ±0.1℃下冰浴17±1 h。擦干樣品瓶外壁的水后進(jìn)行凝膠強(qiáng)度測定,測定點為樣品表面的中心點。取兩組測定曲線峰值點的平均值作為凝膠強(qiáng)度的報告值。,秋山貿(mào)易供應(yīng)多功能凝膠測試儀,

除了進(jìn)行中國國標(biāo)和歐洲藥典EP 8.0中關(guān)于明膠的凝膠強(qiáng)度測試的實驗。針對明膠,卡拉膠,刺槐膠。復(fù)合膠的強(qiáng)度測試,可以根據(jù)實驗需求,自行設(shè)定測試前速度、測試中速度、測試后速度、觸發(fā)模式和觸發(fā)值、目標(biāo)模式和目標(biāo)值等。同時配套國標(biāo)要求的凝膠測試探頭和凝膠測試瓶。

 

二、規(guī)格參數(shù)

  測試結(jié)果顯示精度:0.01g;

●  位移精度:0.01mm;

●  測試臂移動距離:200mm;

●  檢測速度:0.1~20 mm/s;

●  速度解析度:0. 1mm/s,精度優(yōu)于1%;

●  數(shù)據(jù)采集率:不低于200組/秒,每組4個通道同時讀?。?/span>

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